Plusieurs familles de vignerons sur les communes de Pouzolles, Paulhan, Boisseron, Cazevielle, Cabrerolles et Saint Jean de Cuculles… au coeur de la région du Languedoc Roussillon sont impliquées 365 jours par an pour faire de Moment de Plaisir le compagnon de vos tablées conviviales.
Ces derniers cultivent des vignes de 25 ans en moyenne avec des cépages qualitatifs : Syrah, Grenache, et Cinsault. Le travail à la vigne est raisonné, les sols étant nourris tous les quatre ans par des apports d’origines animales. Ils pratiquent une taille rigoureuse afin d’avoir des rendements qualitatifs.
Le climat méditerranéen est idéal pour une culture de la vigne respectueuse de l’environnement. Ces démarches environnementales sont au cœur des préoccupations de tous les vignerons de Moment de Plaisir.
Leur défi du 21ème siècle sera d’offrir un vin sincère, de plaisir et avec des parcelles travaillées selon une éthique propre au développement durable. Ces vignerons amoureux de leur travail ne manquent jamais une occasion de partager un verre de Moment de Plaisir en bonne compagnie………et avec modération.