NOTRE HISTOIRE
LA RÉFÉRENCE DANS LE MONDE DU ROSÉ
Initié par les Vins J.M. Aujoux, situé à Fleurie, ce rosé se doit d’être accessible, respectueux de l’environnement et sincère.
Pour être sincères soyons transparents.
Précurseur du rosé clair, la Maison Les Vins Aujoux a travaillé en collaboration avec les vignerons du sud afin d’obtenir un vin léger, gourmand et facile à boire.
SONT ISSUS D’UNE SELECTION
RIGOUREUSE DE CÉPAGES QUALITATIFS
Ce sont plusieurs familles de vignerons du sud de la France, sur les communes de Pouzolles, Paulhan, Boisseron, Cazevielle, Cabrerolles et Saint Jean de Cuculles… qui s’impliquent 365 jours par an.
Chacun des partenaires ”Moment de Plaisir” cultivent des vignes de 25 ans en moyenne et respectent les critères de qualité exigés par Jean-Marc Darbon.
La région du Languedoc Roussillon, profitant du climat méditerranéen, est idéal pour une culture de la vigne respectueuse de l’environnement. Depuis le millésime 2022, notre rosé toujours aussi clair ainsi que notre blanc Série Exclusive, sont donc certifiés HVE3 (Hautes Valeurs Environnementales).
Le maître chais des Vins Aujoux sélectionne donc rigoureusement les cépages qualitatifs ainsi que les parcelles en collaboration avec les vignerons.
”Moment de Plaisir” a donc été créé sous le signe du partage, de la convivialité, de l’amitié, tout en célébrant l’instant présent et l’art de vivre à la française.
Le petit plus de vos apéritifs.
